Brownies Kukus Lumer

Bahan Brownies

100 gr tepung terigu75 gr coklat blok/batangan (+/- 1 blok)2 sdm coklat bubuk3 btr telur utuh100 ml minyak goreng1/2 sdt SP1/2 sdt baking powder (sya pke @zeelandia_indonesia )3 sdm gula pasir (sesuai selera utk manisnya)1 sdt vanilla extract (boleh pke vanili cair)

Bahan Saus Coklat

300 ml susu cair1 blok coklat batangan2 sdm maizena

A. Cara Buat Brownies

1. Panaskan kukusan2. Lelehkan coklat batangan bersama minyak goreng2. Dlm wadah, masukkan telur, gula pasir, SP. Kocok menggunakan whisk3. Masukkan vanilla extract, coklat bubuk dan baking powder, kocok menggunakan whisk4. Masukkan tepung terigu, kocok rata5. Masukkan coklat leleh, aduk rata perlahan, tdk usah lama26. Masukkan loyang, hentakkan bbrp kali7. Kukus dengan api kecil selama kurleb 40 menit

B. Cara Buat Saus Coklat

1. Campur rata susu dengan maizena2. Masukkan ke dlm panci, nyalakan api3. Masukkan coklat batangan, aduk rata menggunakan whisk hingga coklat mencair dan membentuk saus

C. Penyelesaian

1. Potong2 brownies, masukkan ke cup/Mika2. Tuangi saus hingga brownies tertutup saus3. Beri topping sesuai selera