Apple Banana Cake

Bahan Apple Banana Cake

180 gr tepung kunci (protein rendah)1,5 sdt baking powder1/2 sdt baking soda1/2 sdt cinnamon powder3 butir telur (kocok lepas)120 gr gula pasir (me : 70 gr)30 gr gula palem (me : 50 gr)120 gr butter (lelehkan)200 gr pisang lumatkan (me : kepok yg uda masak bngt)2 bh apel malang pot dadu (me : apel granny smith)85 gr kismis (me : 70 gr)

Topping Atas

1 biji pisang (bagi 3 tipis memanjang)Kismis

Cara Membuat Apple Banana Cake

1. Panaskan oven suhu 180 derajat2. Ayak dan campur jadi satu tepungbakingpowderbakingsodacinnamon, sisihkan3. Kocok telur, gula dan mentega cair pake whisk hingga rata4. Campur kocokan telur ke campuran tepung pertama pake whisk, aduk rata hingga tercampur semua5. Masukkan pisang, kismis dan apel, aduk rata6. Tuang ke loyang yg sudah dilapisi baking paper dan diolesin mentega, panggang 40 menit pake api atas bawah (hingga matang, bs tes kematengan dgn menusukkan lidi sate atau tusuk gigi ke dlm bolu, kalau msh lengket basah lidinya berarti blm matang dlmnya)