Ceker Pedas

Bahan

1 Pack Ceker, Rebus Hingga Lunak

Bumbu Halus

3 siung bawang merah3 siung bawang putih150 gr cabai (aku mix cabe keriting merah, rawit merah) kurang lebih 1 genggam yaa, kalau mau pedes boleh di tambahin, klo g mau pedes, boleh di kurangin

Herbs & Bumbu Lain

3 lbr daun jeruk2 btg sereh geprekLada bubuk secukupnyaGaram secukupnyaGula secukupnyaKaldu bubuk secukupnyaKecap manis secukupnya

Cara

1. Rebus ceker hingga benar2 empuk2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, masak hingga matang, kemudian masukkan ceker dan aduk merata.3. Tambahkan air, lada bubuk,kaldu bubuk garam, gula, kecap manis secukupnya dan biarkan semua bumbu meresap4. Koreksi rasanya dan angkat