Bubur Ayam

Bahan Bubur Ayam

150 gr beras1 liter air250 gr daging ayam (potong dadu)2 sdm minyak goreng2 sdm minyak wijen1 bungkus penyedap rasa ayam7 siung bawang putih cincang halus1 ruas jahe cincang halus1 sdt garam1⁄2 sdt merica bubuk1 sdm arak masak (bisa skip)Daun bawang potong2Bawang goreng

Cara Membuat Bubur Ayam

1. Marinate daging ayam dengan penyedap rasa ayam, diamkan 1 jam di dalam kulkas2. Cuci beras lalu tiriskan, sisihkan3. Siapkan Presto Vintage lalu tekan tombol saute/cake, masukkan minyak goreng minyak wijen.4. Setelah minyak panas, tumis bawang putih jahe hingga harum lalu masukkan dada ayam , tumis hingga berubah warna, masukkan arak masak, aduk2 sebentar5. Tambahkan air, garam, lada, lalu masukkan beras kemudian aduk2 hingga rata.6. Tutup presto lalu tekan cancel kemudian tekan tombol congee7. Proses hingga matang (hingga lampu keep warm menyala.8. Setelah presto bisa dibuka, aduk2 sebentar lalu sajikan bubur dengan taburan daun bawang dan bawang goreng