Tempe Ayam Masak Kecap

Bahan Tempe Ayam Masak Kecap

250 gr tempe150 gr ayam fillet, potong22 lembar daun jeruk1 buah tomat, potong210 siung Bawang merah, iris5 siung bawang putih, iris2 buah cabe merah iris1 sdm saos tiram3 sdm kecap manis1 sdm air asam jawa1/4 sdt mericaGaram, gula dan kaldu bubuk secukupnyaAir secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat Tempe Ayam Masak Kecap

1. Goreng tempe setengah kering dan sisihkan.2. Panas kan wajan , beri minyak, tumis bawang merah, bawang putih , dan cabe merah hingga harum.3. Masukan ayam , tomat dan daun jeruk masak hingga berubah warna. Beri garam, gula , merica dan kaldu bubuk.4. Masukan saos tiram dan kecap manis aduk rata. Beri sedikit air. Masak hingga mendidih.5. Masukan tempe , tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Test rasa. Matikan api6. Tempe ayam masak kecap siap di sajikan.