Bolu Ketan Hitam

Bahan

250 gr tepung ketan hitam ayak6 butir telur180 gr gula pasir200 gr minyak atau bisa dimix dengan butter yang dilelehkan2 sdm santan kental

Cara Membuat

1. Nyalakan oven 180⁰ C api atas bawah.2. Mixer telur dan gula sampai kental berjejak3. Masukan tepung selang seling dengan santan, aduk balik hingga rata.4.Tambahkan minyak aduk balik dengan spatula.5. Panggang selama 30 menit atau sesuaikan oven masing masing.