Bolu Ketan Hitam Mika

Bahan Bolu Ketan Hitam Mika

Bahan 1 :6 butir telur250 gr gula pasir1 bungkus vanili1/2 sdt garam1⁄2 sdm spBahan 2 :250 gr ketan hitam halus1 sdt baking powderBahan 3 :150 ml minyak goreng50 gr butter

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Mika

1. Mixer dg kecepatan tinggi, bahan 1 hingga mengembang kental, berjejak2. Turunkan kecepatan paling rendah, Masukkan bahan 2 yg sdh diayak sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata3. Tuang bahan 3, aduk menggunakan spatula, berlahan jangan sampai minyak mengendap dibawah adonan4. Tuang kedalam cetakan bunga yg sdh dioles minyak goreng tipis5. Panaskan kukusan, Kukus slama kurleb 20 menit, angkat tunggu suhu ruang keluarkan dr cetakan