Awug – Awug Sagu Mutiara

Bahan Awug – Awug Sagu Mutiara

150 gr sagu mutiara (saya pakai sagu Thailand)1/2 butir kelapa parut panjang175 gr gula pasir (Boleh lebih klu suka manis)1/4 sdt garam1/2 sdt vanili bubukKelapa muda iris panjang2/nangka potong kotak2

Bahan Tambahan

Pandan iris serongDaun pisang buat membungkusLidi

Cara Membuat Awug – Awug Sagu Mutiara

Rebus sagu ke dalam air mendidih selama 5 menit lalu tutup panci diamkan selama 30 menitSaring lalu sisihkanCampur semua bahan kecuali pandan,koreksi rasa bila kurang manis boleh tambah sesuai seleraAmbil selembar daun pisang,ambil 2 sdm adonan beri irisan daun pandan lalu bungkusLakukan sampai adonan hbsKukus selama 30 menit atau sampai matangAwug2 siap di sajikan