Sagu Keju

Bahan Sagu Keju

400g tepung sagu yang sudah disangrai dan diayak200g margarin / buter150g gula halus2 btr kuning telur60g keju chedar/edam parut30g permesan63g santan

Cara Membuat Sagu Keju

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga ringan ( daun pandan sudah kering), ayak sisihkan2. Mixer asal rata margarin dg gula halus3. Tambahkan telur aduk rata kembali4. Masukkan keju chedar, permesan dan santan aduk sebentar aja. Ratakan dg spatula.5. Masukkan tepung sagu aduk rata hingga membentuk adonan yg siap cetak.6. Masukkan piping bag yg sudah dikasih spuilt, cetak diloyang. Cetak hingga adonan habis dan hias dg chedar parut.7. Panggang 125c api atas bawah hingga matang( sesuaikan oven masing2). Dinginkan. Setelah dingin langsung masukkan ke toples kedap udara.