Bolu Panggang Pandan Keju

Bahan A

2 btr telur100 gr gula pasir1/2 sdt SP1/4 sdt garam

Bahan B

125 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt baking powder

Bahan C

65 ml santan instan60 ml minyak goreng

Tambahan

Pasta pandan secukupnyaMargarin/ Butter Cream untuk olesanKeju parut secukupnya

Cara Membuat Bolu Panggang Pandan Keju

1. Mixer Bahan A sampai putih, mengembang berjejak.2. Masukkan bahan B sambil diayak, lalu mixer sebentar asal rata.3. Masukkan santan, mixer sebentar lalu tambahkan minyak mixer lagi sebentar asal rata4. Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk balik dengan spatula.Lalu masukkan adonan kedalam plastik segitiga.5. Panaskan cetakan api kecil ke sedang, olesi dengan margarin. Spuitkan adonan, lalu tutup, panggang sampai matang.6. Beri olesan margarin atau butter cream atasnya lalu taburi dengan parutan keju. Supaya cantik bisa ditambahkan potongan buah Cherry kering.