Asem Asem Daging

Bahan Asem Asem Daging

250 gr daging sapi potong-potong10 btg buncis potong-potong2 lbr daun salam3 bh tomat ijo belah 41 sdm air asem jawa2 sdm kecap manis1 sdt saus tiramGaram, kaldu jamur, gula, air secukupnya

Bumbu Iris

3 bh cabe merah keriting5 bh cabe rawit merah2 bh cabe ijo besar4 siung bawang merah2 siung bawang putih

Cara Membuat Asem Asem Daging

1. Cuci bersih daging, buncis lalu tiriskan. Tuang air dalam wajan masak daging hingga empuk2. Tumis bumbu iris hingga harum kemudian masukkan kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, gula, air asem Jawa, tomat ijo, kaldu jamur, daun salam aduk rata.3. Kalo air yg pertama di rasa kurang bisa ditambah yah, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.4. Sajikan dengan nasi hangat