Download GambarBahan Isi350 gr Ayam fillet, cincang kasar150 gr Wortel, potong dadu & rebus100 gr Buncis, iris kecil & rebus1/2 siung Bawang bombay cincang2 siung Bawang putih cincang halus1,5 sdm Bubuk Kari1/2 sdt Cabe bubuk1 sdt Kaldu jamur1/2 sdt Lada halus1/2 sdt Gula1/2 sdt Garam50 ml Air matangMinyak GorengCara Buat1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & bombay hingga harum2. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel & buncis, aduk rata3. Tambahkan bubuk kari & cabe bubuk, lada, gula, garam, kaldu jamur & air, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap & kering. AngkatBahan KulitBahan A250 gr Terigu protein sedang1 sdm Gula1/2 sdt Garam50 gr Margarine120 ml AirBahan B150 gr Terigu protein sedang50 gr Mentega putih40 gr MargarineCara Buat1. Bhn. A : campur bhn. kering & margarine, aduk. Tuang air bertahap sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan, bungkus plastik. Diamkan 15 mnt2. Bhn. B : campur semua bhn, aduk hingga rata sj (tdk perlu diuleni). Bungkus plastik & diamkan 15mnt3. Bagi adonan A & B menjadi 4 bagian, bulatkan. Ambil 1 adonan A gilas pipih, tmbhkn adonan B diatasnya, bungkus bulat rapatkan. Tutup dg plastik & diamkan 30mnt4. Ambil 1 adonan bulat, gilas tipis memanjang, gulung. Putar arah (yg gulungan berlubang arah keatas), gilas tipis memanjang (lbh panjang dr gilasan pertama). Gulung & padatkan, lakukan hingga selesai. Potong tiap gulungan adonan menjadi 6 potong (totalnya 24 gulungan), tutup5. Bentuk bulat : ambil 1 gulungan, potong jadi 2 & masing2 gilas pipih bulat. Beri isian, tutup dg satu bagian lainnya, rapatkan pinggirannya & pilin.Bentuk pastel : ambil 1 gulungan & pipihkan. Beri isian, lipat setengah lingkaran. Rapatkan pinggirannya & pilin6. Panaskan minyak agak banyak dg api kecil. Masukkan Curry Puff, goreng hingga matang merata. Angkat, tiriskan Post Original : https://resepmamiku.com/curry-puff-trisulistijani-2908Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Terigu#Masakan Buncis#Masakan Ayam#Masakan Wortel#Masakan Butter(mentega)