Download GambarBahan-bahan300 gram ayam1/4 buah jeruk nipis/lemon200 ml air4 siung bawang merah2 siung bawang putih6 buah tomat hijau kecil2 lembar daun salam4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)1 buah serai, memarkan5 buah cabai rawit (boleh lebih)1 ruas jahe1 ruas lengkuas3 sdm minyak goreng utk menumisSecukupnya air utk merebus ayamSecukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk/kaldu jamurLangkah?Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lumuri dgn air jeruk nipis/lemon dan sedikit garam. Diamkan selama 10 menit. Lalu rebus hingga setengah matang saja. Angkat dan tiriskan. Lalu ambil 250 ml air kaldunya?Siapkan bumbu. Potong2 bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan tomat. Ini aku gak pakai belimbing wuluh karena gak ketemu ?. But it’s okay ??Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan cukup layu. Tapi jangan sampai terlalu kering?Masukkan air biasa dan 250 ml air kaldu tadi. Lalu masukkan juga ayam yg sudah ditiriskan. Bumbui dengan garam, sedikit gulpas, dan kaldu bubuk. Tutup wajan dan masak hingga ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.?Setelah itu masukkan tomat hijau yg sudah dipotong2 tadi, dan juga cabai rawit utuh. Jika suka pedas bisa ditambahkan. Aduk rata lalu masak lagi selama kurang lebih 5 menit. Matikan api dan sajikan?. Selamat mencoba Post Original : https://resepmamiku.com/arang-asem-dwimuslimah4Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Cabai Rawit#Masakan Ayam#Masakan Jeruk#Masakan Ayam dan Tomat