Bahan 250 gr udang basah uk.sedang2 sdm kecap manis1 sdm saus tiram3 siung bawang putih tumbuk kasar1 bh jeruk nipis1 btg daun bawang/prei potong serongGaram, kaldu jamur, merica, gula, air secukupnya Caranya 1. Cuci bersih udang lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis garam secukupnya aduk rata diamkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih tiriskan. Udang nya boleh kupas/tidak sesuai selera2. Tumis bawang putih hingga harum kemudian tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, merica, gula aduk rata biarkan mendidih.3. Masukkan udang, potongan bawang aduk-aduk sebentar hingga matang dan air menyusut agak kental. Koreksi rasa.4. Angkat sajikan dengan nasi hangat Post Original : https://resepmamiku.com/udang-saus-tiram-matthewmaureen Sumber : www.instagram.com
