Tuna Pizza

Bahan Tuna Pizza

250 gr tepung protein tinggi1 sdm ragi instant1 sdm gula pasir160 ml air hangat (hangat ya bukan panas)2 sdm minyak goreng (sy pake canola oil)Sedikit garam

Topping Pizza

1 kaleng tuna instant (sy pake merek ayam brand ukuran 150gr)1/2 batang jagung manis (bs pake jagung manis kalengan)Mayonaise secukupnya (optional)Saos balognese secukupnya (sy pake delmonte)Keju mozarella (parut)Oregano keringParsley kering1 resep diatas tuk 2 loyang pizza ukuran loyang diameter 24cm ,loyang 1 aku pakein tuna dan jagung aja ,loyang 1 nya lg aku tambahin paprika ,bombay dan jamur (kebetulan ada stock dikit jd abisin ?)

Cara Membuat Tuna Pizza

1. Aktifkan ragi : campur air hangat, gula dan ragi ,aduk2 biarkan 10 menit ampe ragi aktif dan berbusa2. Campur tepung ,larutan ragi yg da aktif td ,garam dan minyak ulenin hingga kalis ,ngak usa ampe elastis ya ,cukup ampe kalis adonan dah gak lengket di tangan ,td sy ulenin sekitar 10 menit aja3. Bagi adonan jd 2 bagian ,pipihkan adonan dgn rolling ping hingga tipis dan bulat ,susun di loyang pizza yg uda diolesin minyak tipis2 ,rapikan ,lakukan ke loyang ke dua jg ,kemudian diamkan 25-30menit hingga agak mengembang4. Tusuk2 tengahnya pake garpu kemudian taburin topping sesuai selera5. Oven suhu 200 derajat 25menit api atas bawah ,taruh di rak bwh ya biar atas nya gak gosong (sebelumnya oven da dipanasi 10 menit ya)