Pepperoni Pizza

Bahan

250 gr tepung protein sedang2 sdt ragi instant1 sdm gula halus150 ml susu cair2 sdm minyak sayur1 butir kuning telurGaram secukupnya

Bahan Toping

Keju mozarellaPepperoni

Bahan Saus

1 bks saus bolognese del monte1 sdt oregano kering2 siung bw putih cincang halus1/2 bw bombay ,cincang halus2 sdm saos sambal bila suka pedes (me : skip )Margarine secukupnya

Cara Membuat .

*Dalam satu wadah campur bahan2 kering, lalu tambahkan susu cair, minyak sayur dan kuning telur .Uleni sampai kalis *Bulatkan adonan dan proofing kurang lebih 1 jam*Panaskan margarine , tumis bw putih dan bw bombay sampai harum, tambahkan saus bolognese, oregano, saus sambal dan oregano kering. Masak sampai matang ,koreksi rasa angkat dan sisihkan .*Siapkan loyang pizza olesi loyang dgn mentega putih,pipihkan adonan*Tusuk2 adonan yg sdh dipipihkan dgn garpu*Olesi dgn bahan saus , taburi keju mozarella , tata pepperoni diatasnya lalu taburi sedikit oregano..*Oven dgn suhu 180°C selama 15-20 menit api atas bawah ( sesuaikan oven masing2 )* Sajikan