Pepperoni Pizza

Bahan Pepperoni Pizza

250 gr tepung protein sedang2 sdt ragi instant1 sdm gula halus150 ml susu cair2 sdm minyak sayur1 butir kuning telurGaram secukupnya

Bahan Toping

Keju mozarellaPepperoni

Bahan Saus

1 bks saus bolognese del monte1 sdt oregano kering2 siung bw putih cincang halus1/2 bw bombay ,cincang halus2 sdm saos sambal bila suka pedes (me : skip )Margarine secukupnya

Cara Membuat Pepperoni Pizza

*Dalam satu wadah campur bahan2 kering, lalu tambahkan susu cair, minyak sayur dan kuning telur .Uleni sampai kalis *Bulatkan adonan dan proofing kurang lebih 1 jam*Panaskan margarine , tumis bw putih dan bw bombay sampai harum, tambahkan saus bolognese, oregano, saus sambal dan oregano kering. Masak sampai matang ,koreksi rasa angkat dan sisihkan .*Siapkan loyang pizza olesi loyang dgn mentega putih,pipihkan adonan*Tusuk2 adonan yg sdh dipipihkan dgn garpu*Olesi dgn bahan saus , taburi keju mozarella , tata pepperoni diatasnya lalu taburi sedikit oregano..*Oven dgn suhu 180°C selama 15-20 menit api atas bawah ( sesuaikan oven masing2 )* Sajikan