Tumis Tongkol Suwir Kecombrang

Bahan Tumis Tongkol Suwir Kecombrang

1 sdm Margarin Palmia Garlic Flavour250 gr tongkol pindang1 kuntum bunga kecombrang (iris tipis)2 siung bawang putih (iris tipis)4 siung bawang merah (iris tipis)8 buah cabai rawit merah (iris2)1 mangkuk kecil kemangiKaldu jamur/garam dan gula pasir

Cara Membuat Tumis Tongkol Suwir Kecombrang

1. Goreng ikan tongkol tapi jangan terlalu kering. Lalu suwir2 kasar. Sisihkan.2. Panaskan margarin. Tumis duo bawang & cabai hingga harum. Masukkan irisan kecombrang, tumis hingga mulai layu. Beri sedikit air.3. Masukkan suwiran tongkol, beri bumbu secukupnya lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi, aduk2 sebentar saja.4. Jika sudah ok dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan dgn nasi hangat.