Bahan Tongkol Balado 500 gr Ikan Tongkol1 lbr Daun Jeruk1 lbr Daun Salam1 ruas LengkuasGaram dan gula secukupnyaAir secukupnya Bumbu Halus 5 bh Bawang Merah3 bh Bawang Putih4 bh Cabe Merah Keriting3 bh Cabe Rawit Merah1 bh Tomat Cara Pembuatan Tongkol Balado 1. Cuci bersih ikan kucuri dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih tiriskan2. Goreng ikan tongkol sampai matang, tiriskan3. Tumis bumbu halus hingga wangi masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas aduk rata4. Tambahkan air secukupnya,masukan garam,gula aduk lalu masak hingga matang, koreksi rasa5. Masukan ikan tongkol, aduk rata,sajikan Post Original : https://resepmamiku.com/tongkol-balado-fifinimartiyana Sumber : www.instagram.com
