Balado Ikan Tongkol Simpel

Bahan Balado Ikan Tongkol Simpel

700 gr ikan tongkol2 lbr daun jeruk/ jika sukaGaram gula pasir bubuk kaldu

Bumbu Halus

6 siung bawang merah5 siung bawang putih15 cabe merah keriting1 buah tomat

Caran Buat Balado Ikan Tongkol Simpel

1. Ikan cuci bersih kasi sedikit garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 20 mnt2. Goreng ikan hingga matang angkat sisihkan3. Tumis bumbu hingga harum masukkan garam gula pasir bubuk kaldu aduk rata4. Masukkan ikan aduk rata koreksi rasa jika sdh pas matang angkat sajikan dgn nasi hangat