Tumis Soun Buncis

Bahan Tumis Soun Buncis

Buncis atau kacang panjang secukupnyaJagung putren secukupnya/300 gr2 papan pete1/2 bungkus saoun (cap naga)1 lbr daun salam1 cm langkuasGaram gula pasir bubuk kaldu secukupnya250 mll air

Bumbu Iris

2 cabe merah keriting5 cabe rawit keriting2 siung bawang merah3 siung bawang putihTingkat kepedasanya sesuia selera

Cara Membuat Tumis Soun Buncis

1. Cuci sayuran potong” sesuai selera2 Tumis bumbu halus hingga harum masukan jagung putren garam gula pasir bubuk kaldu jamur daun salam dan langkuas masukan air masak hingga jagung empuk3. Masukan buncis pete dan soun aduk” hingga semua tercampur rata, koreksi jika sdh pas angkatSoun bisa di pisah :Rendam soun dgn air panas angkat tiriskanSetelah mau makan bisa di campur dgn kuah buncis