Tumis Buncis

Bahan Tumis Buncis

250 gr buncis, potong-potong50 gr kornet/daging cincang1 siung bawang bombay, rajang3 buah cabe merah keriting, iris1 buah tomat, iris2 sdm saus tiram2 sdm kecap manisGaram, gula pasir, merica bubuk4 siung bawang merah, haluskan4 siung bawang putih, haluskanAir secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis

1. Rebus buncis sampai setengah matang, angkat.2. Tumis bawang merah & bawang putih sampai matang, masukkan bawang bombay, aduk sampai layu, masukkan kornet/daging cincang, aduk sampai matang. Masukkan air sisa rebusan buncis, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, tomat & cabe merah, aduk. Setelah mendidih, masukkan buncis. Aduk-aduk sebentar lalu angkat.