Tumis Pepaya Muda

Bahan Tumis Pepaya Muda

1 bks pepaya muda, aku beli yang udah diserut ya

Bumbu Halus

3 siung bawang merah2 siung bawang putih10 bh cabai rawit

Bumbu Lainnya

Sejempol lengkuas1⁄2 sdt garam/secukupnya1 sdt kaldu jamur/secukupnya1 sdt gula/secukupnyaKecap manis secukupnya (optional)

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Pepaya Muda

1. Remas pepaya muda hingga layu lalu cuci bersih2. Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan pepaya dan aduk merata3. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula, boleh tambahkan sedikit saja air agar bumbu meresap5. Bila suka tambahkan kecap manis secukupnya lalu aduk merata kembali dan jangan lupa koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas siap deh disajikan