Tumis Kol & Kucai

Bahan Tumis Kol & Kucai

100 gr ayam fillet, iris210 buah bakso sapi, iris22 butir telur, orak arik1 buah wortel ukuran besar, potong korek api12 lembar kol/ 1 buah kol ukuran sedang, rajang kasar1/2 ikat kucai (bisa diganti 2 batang daun bawang), potong21 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1 sdt garam1 sdt gula pasir1 sdt kaldu jamur1/2 sdt merica bubuk4 sdm minyak sayur

Bumbu Iris/ Chopper (Bebas)

5 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah keriting2 buah cabai merah besar5 siung bawang merah3 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Kol & Kucai

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.2. Masukkan ayam, bakso & wortel, tumis hingga ayam berubah warna.3. Masukkan kol, telur orak arik & seasoning (bumbu2). Masak dengan api besar hingga setengah matang (hingga kol agak layu).4. Masukkan kucai & beri sedikit air bila perlu.5. Koreksi rasa & sajikan.