Tumis Kacang Panjang Udang Tempe

Bahan – Bahan

1 ikat kacang panjang100 gram udang, buang kepalanya¼ papan tempe, potong dadu1 gelas airKaldu bubuk secukupnyaGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnya

Bumbu Iris

3 siung bawang merah, iris tipis1 siung bawang putih, iris tipis2 buah cabe merah besar, iris serong2 buah cabe ijo besar, iris serong

Cara Membuat

1. Goreng tempe hingga setengah kering, angkat dan sisihkan2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum lalu masukan udang, tumis hingga berubah warna3. Masukan tempe dan kacang panjang .. Tumis sebentar4. Masukan air, lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam .. Aduk rata5. Masak hingga air menyusut, sayuran matang dan bumbu meresap (jngn lupa cek rasa) .. Setelah matang, angkat dan sajikan