Siomay Udang Masak Pindang

Bahan Siomay Udang Masak Pindang

1 bungkus Fiesta Shrimp Shumay750 ml air1 lembar daun salam4 lembar daun jeruk, sobek22 batang sereh, memarkan2 cm laos memarkan1 buah asam jawa segar2 sdm kecap manisGaram, gula, merica secukupnya4 buah tomat hijau, potong21 buah tomat mentah, potong2Cabai rawit secukupnya1 ikat kemangi , petiki daunnyaMinyak utk menumis

Bumbu Halus

6 buah bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar2 cm kunyit1 sdt terasi bakar

Cara Membuat Siomay Udang Masak Pindang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai tercampur rata. Sisihkan.2. Didihkan air. Masukkan tumisan bumbu , asam jawa, dan tomat hijau.3. Setelah agak layu, masukkan Fiesta Shrimp Shumay, garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.4. Sesaat hendak diangkat, masukkan tomat merah, cabai rawit dan kemangi, segera sajikan hangat.