Udang Tauco Leunca

Bahan Udang Tauco Leunca

130 gr leunca150 gr udang3 sdm tauco

Bumbu Iris

2 siung bawang putih2 siung bawang merah7 bh cabai rawit3 bh cabai keriting merah2 bh cabai keriting hijau

Bumbu Lainnya

1⁄4 sdt garam/secukupnya1⁄2 sdt kaldu jamur/secukupnya1 sdt gula/secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Udang Tauco Leunca

1.Siapkan semua bahan dan bumbu .2. Tumis duo bawang hingga wangi dan matang3. Masukkan tauco dan aduk merata, lalu masukkan udang dan leunca4. Beri garam, kaldu jamur dan gula, lalu beri air secukupnya5. Setelah itu masukkan irisan cabai, masak hingga airnya agak sat6. Jangan lupa koreksi rasa dan siap disajikan