Udang Goreng

Bahan Udang Goreng

1⁄4 kg udang

Bumbu Halus

2 siung bawang putih1⁄2 rs kunyit2 rs jahe1 sdt ketumbar1 sdt garam

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Udang Goreng

1. Siapkan udang yang sudah dibuang kepala dan dicuci bersih, kemudian masukkan ke dalam wadah2. Haluskan semua bumbu dan masukkan kedalam wadah yang berisi udang3. Diamkan dalam minimal selama 15 menit4. Goreng hingga udang matang dan berubah menjadi warna merah5. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat