Gorengan Nori

Bahan

200 gr daging ayam fillet100 gr udang50 gr cumi cumi30 gr wortel30 gr daun bawang1 sdm munjung tepung tapioka

Bumbu

½ siung bawang bombay1 siung bawang putih2 sdm saos tiram1 sdt Garam1 sdt Gula1 sdt Kaldu jamur1 sdt lada bubuk

Bahan Lain

Nori4 sdm Tepung bumbu serbagunaAir secukupnya

Cara

1. Haluskan semua bahan dan bumbu hingga tercampur rata2. Agar mudah mencetaknya, masukkan adonan ke plastik segitiga3. Siapkan nori,kemudian semprotkan adonan di atas nori secukupnya, kemudian gulung nori, untuk merekatkan, gunakan air, lakukan hingga semua adonan habis4. Potong2 adonan nori sesuai selera5. Siapkan adonan basah tepung bumbu serbaguna6. Celupkan potongan adonan nori kedalam adonan tepung basah, kemudian goreng dalam minyak panas7. Goreng hingga matang dan kecoklatan8. Siap disajikan denga cocolan saos sambal atau saos bangkok