Baked Mayo Cheese Nori Prawn

Bahan Baked Mayo Cheese Nori Prawn

500 gr udang besar (isi 12 ekor)1/2 buah jeruk nipis1/4 sdt garam1/4 lada bubuk5 sdm mayonaise2 sdm kental manis Cap Enaak50 gr keju cepat leleh, parut2 sdm bubuk noricabeButter/margarin, secukupnya

Cara Membuat Baked Mayo Cheese Nori Prawn

1. Belah punggung udang tanpa terputus, bersihkan kotoran yg berada di punggung udang & kepala udang. Cuci hingga benar2 bersih & tiriskan2. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam & lada bubuk, biarkan selama 10 menit hingga meresap3. Dalam mangkok, campur mayonaise, kental manis & bubuk nori cabai, aduk hingga rata & masukkan ke dalam piping bag4. Susun udang diatas loyang dengan bagian punggung dilebarkan. Oles dg sedikit butter/margarin & semprotkan adonan mayonaise diatasnya5. Taburi dg keju cepat leleh & nori cabai6. Panggang dengan suhu 170C selama 10 menit.7. Baked mayo cheese nori prawn siap disajikan