Ebi Cheese Furai Curry Cheese Udon

Bahan Ebi Cheese Furai Curry Cheese Udon

Bahan ebi furai :200 gr udang kupas kulit dan kepalanya3 sdm tepung terigu1 butir telur 1/2 sdt lada bubuk, kocok lepasSecukupnya Prochiz parutSecukupnya minyak goreng

Cara Membuat Ebi Furai

Balurkan udang ke tepung terigu, gulingkan ke kocokan telur lalu balurkan dgn keju parut, langsung goreng dalam minyak panas lalu kecilkan api agar matang merata.

Bahan Curry

Kulit dan kepala udang (untuk kaldu)1/2 siung bawang bombai250 gr kentang kupas potong dadu150 gr wortel, potong1 bks bumbu kari instan50 gr Prochiz parut1 sdm tepung terigu, larutkan dgn sedikit air1-2 sdm minyak goreng1 sdm kecap manisSedikit air

Cara Membuat Curry

Rebus kulit dan kepala udang hingga keluar kaldu. Buang kulit dan kepalanya. SisihkanPanaskan minyak lalu tumis bawang bombai dan masukkan bumbu kari dan tumis hingga harum dan matang.Beri air, kecap, masukkan prochiz, kentang dan wortel. Masak hingga matang.Tuang larutan tepung terigu dan aduk hingga mengental.