Prawn And Tofu Soup

Bahan Prawn And Tofu Soup

2 buah tofu telur, potong210 ekor udang, potong2100gr daging cincang4 siung bawput cincang1 batang daun bawang iris1 butir telur kocok lepasKaldu bubuk2 sdm kecap asin1 sdm kecap ikanGaram, mericaLarutan maizena

Cara Membuat Prawn And Tofu Soup

1. Tumis bawput hingga harum. Masukkan daging, tumis sampsi pucat2. Tuang air secukupnya, didihkan3. Masukkan tofu dan bumbu, didihkan kembali4. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup tuang telur pelan2 sambil terus diaduk5. Masukkan daun bawang dan udang, didihkan kembali. Sajikan hangat