Gulai Udang

Bahan Gulai Udang

300 gr udangTempe secukupnya potong kotakOkra secukupnya1 papan Pete1 batang serai memarkan1ruas lengkuas geprek2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk500 ml santanRawit untuh kalau sukaAir jeruk nipisGaram, gula secukupnya

Dihaluskan

Seruas kunyit7 cabe rawit7 cabe keriting merah10 siung bawang merah3 siung bawang putih

Cara Membuat Gulai Udang

1.kucuri udang dengan air jeruk nipis.2.tumis bumbu halus,daun salam,,serai,daun jeruk,lengkuas sampai harum.3.masukan santan,garam,gula sambil diaduk sampai mendidih4.masukan udang,tempe,okra,Pete aduk masak hingga matang.Lalu angkat dan sajikan.