Ayam Udang Pedas

Bahan Ayam Udang Pedas

250gram ayam potong dadu250gram udang kupas2 cabe hijau iris serong2 sdm saos tomat1 sdm saos sambal1 sdt kecapGaram gula merica totole secukupnya

Bumbu Tumbuk Kasar / Halus

2 Siung Bawang putih5 siung bawang merah10 cabe rawit3 cabe besar

Cara Membuat Ayam Udang Pedas

1. Tumis bumbu Sampek harum, masukkan udang dan ayam. Masak sampai harum2. Masukkan air beserta saos saosan dan cabai hijau, garam, gula, totole, merica3. Masak sampai air menyusut, cek rasa, sajikan