Tongkol suwir adalah makanan yang terbuat dari ikan atau pindang tongkol yang disuwir-suwir kemudian ditumis bersama berbagai macam rempah dan bumbu penyedap.
Ikan tongkol sendiri merupakan sumber lemak omega 3 yang berperan baik untuk menjaga kesehatan otak dan jantung.
Kandungan zat besi dan vitamin B1nya juga baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh lho.
Ikan terlebih dulu disuwir-suwir sehingga bumbu dapat meresap sempurna sekaligus menghilangkan duri yang ada pada ikan tongkol.
Aneka rempah dengan tambahan terasi dan kunyit menjadikan makanan yang satu ini semakin gurih dan sedap.
Tongkol suwir ini sangat cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Bahan Tongkol Suwir
Bumbu Halus
Cara Membuat Tongkol Suwir
Post Original : https://resepmamiku.com/tongkol-suwir-mariaulfah1357
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
