Terong Bakar

Bahan Terong Bakar

2 bh Terong ungu besar2 sdt Margarin

Bahan Sambal

6 bh Cabe merah keriting10 bh Cabe rawit merah5 siung Bawang merah3 siung Bawang putihGula, Garam dan kaldu bubuk secukupnya1 butir Jeruk limau (sy pake jeruk kunci)Minyak secukupnya

Cara Membuat Terong Bakar

1. Belah 2 terong, olesin margarin, bakar di teflon hingga matang2. Goreng cabe dan bawang ampe layu terus uleg kasar3. Tumis bentar cabe dan bawang yg uda di uleg tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, incip rasa4. Tambahkan air jeruk limau, sajikan bersama terong bakar