Tahu Walik

Bahan Tahu Walik

12 buah tahu goreng200 gr daging ayam giling100 gr udang giling3 btr bawang putih haluskan2 btg daun bawang rajang halus1 btr telur (uk besar) / 2 btr uk kecil100 gr tepung tapioka1 sdt garam1 sdt kaldu jamurLada secukupnya

Cara Membuat Tahu Walik

1. Keluarkan isi tahu, lalu balik.2. Campur kedalam wadah, isi tahu, daging ayam, udang, bawang putih, daun bawang, telur, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada.3. Tes rasa dengan menggoreng sedikit.4. Isikan kedalam tahu yang sudah dibalik.5. Goreng hingga matang.6. Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit.