Tumis Tahu Kecap

Bahan Tumis Tahu Kecap

1 plastik tahu putih, isinya sekitar 10 pcs, potong2 memanjang

Bumbu Iris

1⁄2 siung bawang bombay3 siung bawang merah4 siung bawang putih5 bh cabai rawit3 bh cabai keriting merah2 rs lengkuas

Bumbu Lainnya

1 lbr daun salam1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1 sdt gula1⁄4 sdt lada bubuk1 -2 sdm saos tiram1-2 sdm kecap manis

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Tahu Kecap

1. Potong2 tahu memanjang, kemudian goreng hingga agak kering2.Tumis bumbu iris kecuali cabai keriting hingga bumbu matang3. Masukkan tahu dan beri air secukupnya4. Beri garam,gula,kaldu jamur dan lada bubuk dan aduk merata5. Tambahkan juga saos tiram dan kecap manis, sesaat akan di angkat masukkan irisan cabai keriting merah7. Koreksi rasa dan siap di sajikan