Sapo Tahu Bakso

Bahan Sapo Tahu Bakso

2 bks TofuBakso Sapi secukupnya100 gr Putren,potong1 bh Wortel,potong50 gr Kacang Kapri100 gr Bunga Kol,potong2 bt Daun Bawang,iris

Bahan Bumbu

1 sdm Margarin1/2 Bawang Bombay,iris2 bh Bawang Putih cincang1 ruas Jahe,geprek2 sdm Saos Tiram1 sdm Minyak Wijen1 sdm Kecap Asin1 sdm Saos SambalGaramKaldu BubukLada Bubuk

Cara Pembuatan Sapo Tahu Bakso

1. Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,tambahkan jahe2. Masukan bakso aduk, tambahkan putren dan wortel masak hingga setengah matang,masukan kacang kapri dan bunga kol,tambahkan air secukupnya3. Tambahkan saos tiram,minyak wijen,kecap asin,saos sambal,garam,kaldu bubuk,lada bubuk aduk rata,masak hingga sayuran matang dan empuk,masukan tofu dan irisan daun bawang,aduk rata koreksi rasa,sajikan