Sup Brenebon

Bahan

500gr sapi sandung lamur / 1 ekor ayam200gr kacang merah kering ( rendam semalaman)3 siung bawang putih iris1 batang daun bawang iris 1 cmBawang goreng1/2 sdt pala powder @rempahi.id1 sdt gulaGaram dan mericaKaldu bubuk bila suka

Cara

1. Rebus daging dengan kacang merah dan bawang putih sampai empuk.2. Beri pala bubuk, gula, garam dan merica. Koreksi rasa.3. Menjelang diangkat beri daun bawang .4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Simple dan enak 👍