Steamed Tofu

Bahan Steamed Tofu

2 buah silky tofu

Bahan Topping

200 gram paha ayam fillet, cincang1 siung bawang putih, haluskan1 sdm makan tepung sagu1 butir putih telur2 batang daun bawang, iris halus1 butir putih telur1 sendok teh Saos Tiram1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Bumbu Kuah

1 batang daun bawang iris1 sdm Saos Tiram1 sdm kecap manis100 ml air kaldu1/4 sdt merica bubuk1 sdt maizena larutkan dalam 1 sdm air

Cara Membuat Steamed Tofu

Isi : campur daging ayam giiling, bawang putih, tepung sagu, putih telur, , daun bawang, Saos Tiram Taste Me dan merica bubuk. Aduk rata.Campur semua bahan isi. Potong tofu setebal 2 cm. Kerok bagian tengahnya dan campur tofu dengan isian.Beri isian hingga munjung.Tata tofu di atas piring tahan panas. Kukus dengan api kecil selama 20 menit. Sisihkan.Kuah : tumis daun bawang sampai layu lalu masukkan Saos Tiram Taste Me, kecap manis, air kaldu dan merica,lalu kentalkan dengan laruran maizena.Didihkan.Siram kuah pada tofu dan sajikan hangat.