Tim Tofu Udang

Bahan Tim Tofu Udang

2 bh Tofu udang150 gr Udang kupas (cincang kasar)2 siung Bawang putih (cincang kasar) bs pake bwh pth bubuk1/2 sdm Saus tiram1 sdt Myk wijen1/2 sdt Kcp asin1/4 sdt Merica1/2 sdt Gula pasir1/2 sdm Maizena

Bahan Saus

2 sdm Saus tiram1 sdm Kecap manis1 sdm Kecap asin1 sdm Myk wijen1 sdt Gula pasirSedikit lada50 ml Air (bs skip sesuai selera), ntar selesai kukus bakalan klr air jg

Cara Membuat Tim Tofu Udang

1. Potong tofu jd 6 atau 8, susun di wadah kukusan, sisihkan2. Campur udang dgn maizena dan semua bumbu, aduk rata3. Ambil 1/2 sdm adonan udang bulatkan pake sendok, susun di atas tofu4. Campur semua bahan saus, tuang saus diatas tofu yg uda disusun di wadah kukusan5. Kukus 15menit/ampe matang6. Taburin atasnya dgn daun bawang dan bawang pth goreng7. Siap disajikan