Seaweed And Tofu Egg Drop Soup

Bahan

1 cup dried seaweed, potomg2.rendam air, cuci bersih2 buah tofu, potong kotak2 jamur shitake, iris tipis100gr daging cincang4 siung bawput cincang3 cm.jahe1 batang daun bawang1 butir telur kocok lepasKaldu bubukGaram, merica1 sdt minyak wijenLarutan maizena

Cara

1. Tumis bawput dan jahe sampai wangi. Masukkan daging, tumis sampai pucat2. Masukkan jamur, tumis sebentar. Tuang air, biarkan mendidih3. Masukkan seaweed, didihkan kembali4. Masukkan tofu serta bumbu2. Koreksi rasa.5. Tuang larutan maizena, setelah meletup tuang telur pelan2 sambil terus diaduk.6. Masukkan daun bawang dan minyak wijen, sajikan hangat.