Download GambarBahan Bahan1 ekor kakap merah besar (600-700gr), filet, sisihkan bagian tulang3 buah tomat hijau, iris6 lembar sawi putih, iris1 sdm bawang merah goreng1 sdm bawang putih goreng1 sdm ebi / udang rebon2 sdm minyak ikan1 sdm kecap asingula garam kaldu jamur secukupnyaBahan Pelengkapacar cabe rawit dan kecap asinkemangiCara Memasak1. Rebus tulang kakap, saring dan sisihkan2. Baluri filet ikan dengan jeruk nipis, sedikit sagu dan putih telur, sisihkan3. Sangrai ebi / udang rebon sampai wangi, sisihkan4. Ulek bawang merah dan putih goreng bersama ebi sangrai sampai halus5. Didihkan kuah tulang kakap yang sudah disaring tadi, masukkan ulekan bawang dan ebi, tunggu mendidih6. Masukkan filet ikan bersama putih telurnya, tunggu jangan diaduk27. Masukkan kecap asin, kecap ikan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata8. Setelah mendidih dan menjelang disajikan, masukkan sawi putih dan tomat hijau.9. Angkat, sajikan dalam mangkun berisi daun kemangi10. Nikmati hangat bersama nasi putih dan acar cabe rawit kecap asin.. Post Original : https://resepmamiku.com/sop-ikan-batam-dapurbundaaleenaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Udang#Masakan Ikan Kakap#Masakan Cabai Rawit#Masakan Kemangi#Masakan Sawi