Sistik Bawang

Bahan Sistik Bawang

500 gr tepung terigu50 gr tepung tapioka100 gr margarin1 butir telur4 btg daun seledri iris tipis4 siung bawang putih yang sudah di haluskan1 sdt baking powder2 sdt kaldu bubuk (me : Royco sapi)1/4 sdt garam200 mil airminyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Sistik Bawang

1. Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan2. Lalu ambil secukupnya adonan, taburi sedikit tepung terigu, gilas tipis dengan rolling pink, lalu potong23. Tata diwadah (baki yang telah ditaburi sedikit tepung terigu, lakukan hingga adonan habis4. Siapkan wajan dengan minyak panas api sedang, goreng Sistik Bawang hingga kuning kecoklatan5. Angkat tiriskan, setelah dingin kemas dalam toples