Kacang Bawang Oven

Bahan Kacang Bawang Oven

1 kg Kacang tanah kupas10 siung Bawang putih, haluskan10 siung Bawang putih, iris tipis25 lbr Daun jeruk, sobek23 lbr Daun jeruk, iris65 ml Santan kental1 1/2 sdm Garam2 sdt Kaldu bubuk1 sdt Gula pasir1 liter Air

Cara Membuat Kacang Bawang Oven

1. Cuci kacang tanah dan tiriskan.2. Dlm panci masukkan air, santan, garam, kaldu bubuk, gula, bawang putih halus, daun jeruk dan kacang tanah kupas lalu aduk rata.3. Masak hingga kacang mengembang dan air menyusut, saat masak sesekali diaduk ya. Lalu angkat dan tiriskan.4. Campurkan bawang putih iris dan daun jeruk. Tata dan ratakan diloyang.5. Panggang dengan suhu 170c suhu api atas dan bawah selama 50 menit (sesuaikan oven masing-masing).6. Diamkan sampai kacang benar2 sudah dingin suhu ruang.7. Masukan kedalam toples tertutup rapat.