Semur Daging

Bahan Semur Daging

1/2 kg daging sapi potong kecil1 bh kentang potong dadu100 ml santan instant1 btg serai memarkan2 lembar daun salam1 sdt Garam Masala @demaderaas.id1 sdt Chili Powder @demaderaas.idKecap manis secukupnyaGaram secukupnyaLada bubuk secukupnyaAir secukupnyaMinyak goreng untuk menumi

Bumbu Halus

8 bh bawang merah3 siung bawang putih1 ruar jahe3 bh kemiriPala secukupnya

Cara Membuat Semur Daging

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum2. Masukan daging aduk sebentar lalu masukan air beri daun salam lengkoas serai masak hingga mendidih.3. Beri kecap manis, garam masala, chili powder garam lada bubuk aduk rata masak hingga daging empuk.4. Masukan potongan kentang dan santan masak kembali kembali hingga semuanya matang dan empuk kuah menyusut.5. Sajikam dengan bawang goreng.