Sayur Nangka Tulang Balungan Ayam

Bahan Sayur Nangka Tulang Balungan Ayam

Nangkanya lupa nimbangTulang balungan potong” (tulang ayam)100 gr ayam filet potong” sedang1 lbr daun salam2 btg sereh3 lbr daun jeruk1 sdm gula merahGaram gula pasir bubuk kaldu secukupnya800 mll santan dri 1/2 btr kelapa

Bumbu Halus

4 siung bawang merah3 aiung bawang putih2 btr kemir2 cm kunyit1 sdm ketumbar1 sdt lada bulat

Cara Membuat Sayur Nangka Tulang Balungan Ayam

1. Rebus nangka hingga empuk angkat tiriskan2. Cuci tulang ayam dan ayam filet rebus sbntr angkat tiriskan.3. Tumis bumbu hingga harum masukkan bumbu lainya masukkan tulang dan nangka aduk rata4. Tuang santan aduk hingga semua tercampur rata masak hingga matang sambil sesekali di aduk5. Koreksi rasa jika sdh pas sajikan boleh di kasi bawang goreng