Sayur Lodeh

Bahan

1 buah labu Siam potong tipis2 papan Pete1 wortel potong korek api5 jagung putren potong1/2 papan tempe potong dadu250 gr udang750 ml santan2 lbr daun salam1 batang serai memarkan1 ruas lengkuas dimemarkanGaram, gula, penyedap jamur secukupnyaMinyak buat menumis

Dihaluskan

5 siung bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai5 cabe keriting merah10 cabe rawit

Caranya

1. Tumis bumbu halus, lengkuas,serai,daun salam hingga harum.kemudian masukan santan.2. Setelah mendidih masukan labu, wortel,udang,tempe,jagung putren,garam,gula, penyedap jamur dan Pete.3.masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.