Roti Ubi Lembut Creamy Isi Momogi

Bahan Roti Ubi Lembut Creamy Isi Momogi

225 gram terigu protein tinggi75 gram terigu protein rendah50 gram ubi cilembu kukus, haluskan5 gram ragi25 gram gula200 ml susu cair dingin30 gram margarin1/4 sdt garam

Bahan Isi (Aduk Rata)

4 bungkus (@12 gram) Momogi Stik Keju, haluskan4 buah sosis sapi, potong dadu2 sdm keju oles

Taburan Dan Olesan

2 bungkus (@12 gram) Momogi Stik Keju, haluskan1 buah putih telur

Cara Membuat Roti Ubi Lembut Creamy Isi Momogi

Campur terigu, ubi gula dan ragi. Masukkan susu cair sedikit-sedikit dan uleni sampai hampir kalis.Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai elastis, diamkan 30 menitTimbang adonan seberat 20 gram, bulatkan dan diamkan 10 menit.Giling adonan dan beri isian, Momogi Stik Keju, sosis dan keju oles, bentuk bulat dan letakkan dalam loyang yang dialasi kertas baking.Diamkan adonan sampai mengembang selama 30 menit, oles putih telur dan taburi dengan Momogi Stik Keju.Oven dengan api bawah 190C selama 12 menit, sajikan roti hangat.