Roti Jala Kari Ayam

Bahan Roti Jala Kari Ayam

Bahan roti jala:175gr tepung1 telur50ml minyak200ml airgaram, merica sesuai seleraPewarna kuning bila perlu

Cara Membuat Roti Jala

campur semua bahan, aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag. Panaskan wajan anti lengket, lalu semprot adonan berbentuk zigzag ke samping dan ke atas. Masak dengan api kecil hingga matang, lalu gulung.

Bahan Kari Ayam

500gr ayam, potong kecil1 buah kentang potong dadu2 tangkai daun kari2 daun salam65gr santan instant @karasantan.id500-600ml airBunga lawang 1Cengkeh 5Garam sesuai selera

Bumbu Halus

5 bw merah3 bw putih2cm jahe2cm kunyit3sdt cabe giling1/2 sdt pala bubuk1/4 sdt jinten1/2 sdt pala bubuk1/4 sdt jinten

Cara Masak Kari Ayam

1. Blender semua bumbu halus, lalu masak dengan sedikit minyak hingga bumbu berubah warna dan wangi2. Masukkan daun salam, cengkeh dan bunga lawang, lalu tuang air . Masak hingga mendidih3. Masukkan kentang dan daging ayam, masak hingga semua bahan lembut. Lalu masukkan daun kari, masak sebentar4. Masukkan santan @karasantan.id lalu aduk2 rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan5. Tata roti jala dimangkuk/piring lalu siram dengan Kuah Kari ayam. Sajikan hangat.Selamat mencoba